Roggen-Kruste

     4,60€ - 600g

*donnerstags & freitags*

Roggensauerteig

-Roggenvollkornmehl, Dinkelmehl 630, Dinkelbackflocken-

Werkstatt-Brot 1.1

4,70€ - 750g

*donnerstags & freitags*

Roggen- und Weizensauerteig

-Weizenmehl 1050, Dinkelmehl 630-

Werkstatt-Brötchen

0,95€/ Stück

*nur donnerstags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Roggenmehl-

Panini

1,50€/Stück

*nur donnerstags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Hartweizengrieß, Dinkelmehl 630-

Zimtschnecken

2,45€/Stück

*donnerstags & freitags*

-Weizenmehl 550-

Dinkel-hell

4,90€ - 750g

*nur freitags*

Dinkelsauerteig

-Dinkelmehl 630-

Italienisches Landbrot

 4,70€ - 650g

*nur donnerstags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Hartweizengrieß,

Dinkelmehl 630-

Dinkelsaaten-Brötchen

1,10€/ Stück

*nur donnerstags*

Dinkelsauerteig

-Dinkelschrot, Dinkelmehl 630, Dinkelbackflocken-

gute Seele mit Salz & Kümmel

2,50€/Stück

*nur donnerstags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Dinkelmehl 630,

Hartweizengrieß-

Dinkelsaatenbrot

4,90 € - 580g

*donnerstags & freitags*

Dinkelsauerteig

-Dinkelschrot, Dinkelmehl 630,

Dinkelbackflocken-

Vesperstange mit Saaten bestreut

3,90€ - 350g

*nur donnerstags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Roggenmehl-

Baguette-Brötchen

0,95€/Stück

*nur freitags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Dinkelmehl 630-

Focaccia 

mit Kräuter 3,30€/Stück-mit Oliven   3,90€/Stück

*nur freitags*

Weizensauerteig

-Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Dinkelmehl 630-