Zutatenliste Backwaren

  • Steinbackofenbrot: Roggensauerteig, Bio-Weizenmehl Type 1050, Bio-Dinkelmehl Type 630 (eine Weizenart), Bio-                                       Kartoffeln, Ur-Salz, Bio-Gerstenmalz, Schweineschmalz, Honig
  • Dinkelsaatenbrot:  Bio-Dinkelschrot, Bio-Dinkelmehl Type 630 (eine Weizenart), Bio-Kartoffeln, Bio-Karotten,                                            Bio-Dinkelbackflocken (eine Weizenart), Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsamen, Bio-Sesam,                                           Bio-Mohn, Dinkel-Sauerteig (eine Weizenart),Ur-SalzBio-Malz, Bio-Soja, Hefe
  • Baguette:                Bio-Weizenmehl Type 550, Bio-Weizenmehl Type 1050, Weizen-Sauerteig, Malz , Ur-Salz,                                             Hefe
  • Sesambrötchen:     Bio-Weizenmehl Type 550, Bio-Weizenmehl Type 1050, Weizen-Sauerteig, Malz , Ur-Salz,                                             Sesam, Hefe
  • Mohnbrötchen:      Bio-Weizenmehl Type 550, Bio-Weizenmehl Type 1050, Weizen-Sauerteig, Malz , Ur-Salz,                                             Mohn, Hefe 
  • Butterzopf:              Bio-Weizenmehl Type 550, Bio-Vollmilch, Butter, Eier, Zucker, Mandeln, Bio-Sahne, Hefe

 

* Bei den Zutaten zu kennzeichnende Allergene sind in dunkler Schriftfarbe erfasst*